0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Karadeniz’in doğal ilacı olarak bilinen ve özellikle Sinopluların sofrasından eksik etmediği defne yaprağı hem baharat hem de solunum yolları için kullanılıyor. Kırsal kesimlerin adeta şifa deposu.

SİNOPLU KADINLAR ÖZENLE TOPLUYOR

Hem geleneksel tıpta hem halk arasında önemli bir yeri olan defne yaprağı, son zamanlarda modern yaşamında vazgeçilmez yapraklarından biri oldu. Yemeklerde kullanıldığı kadar sağlık açısından da göz ardı edilmeyecek şifalı bir bitki. Sinoplu köylüler, bu bitkiyi evlerinden eksik etmiyorlar.

BÖLGE HALKI YÜZYILLARDIR KULLANIYOR

Bilimsel adı Laurus nobilis, olarak bilinen defne yaprağı, Sinop’ta nemli ve serin iklimler de doğal olarak yetişir. Bölge halkı tarafındansa yüzyıllardır kullanılmakta. Kadınlar özellikle, özenli bir şekilde defne yapraklarını toplar ve gölgede yıl boyunca kuruturlar. Kurutulan defne yaprakları çay ya da yemeklerde aroma olarak tüketilir. 

Defne yaprağı sindirim sistemi için rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. Ağır yemeklerin ardından mideyi rahatlatmak için içilir. Ayrıca gaz problemlerine iyi gelir. Sadece sağlık ve yemek değil evdeki haşerelerin uzaklaşmasını da sağlıyor.

Bu habere emoji ile tepki ver

Haber Kaynak : SOZCU.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”